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zoom RSS カレーつけ麺

<<   作成日時 : 2008/02/06 19:58   >>

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〈カレーつけ麺〉は、カレー鍋のルーとは違う味のカレースープに冷たい麺をつけていただく。和風ベースの為か、山椒と唐辛子がよく合う

お家カレーの場合は〈カレーライス〉に飽きたら
まず、そのままのカレーで〈カレーうどん〉に
次に、和風出しスープで伸ばして〈カレー鍋〉に
最後に、うどんかラーメンを入れ、好みで山椒を振るのはどうだろう
ラー油と唐辛子を入れると〈四川風カレー麺〉になる
美味しいかはわからないが、ごはんを入れて溶き卵と刻んだ万能ネギで〈カレーおじや〉という手もある。和風スープカレーだからできることかな

でももう、当分カレーは見なくても良さそう

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